Салат "Мимоза"

Салат "Мимоза"

Добрый день! 

Сегодня мы приготовим салат "Мимоза" по классическому рецепту

Для этого нам понадобится:

• Яйца варенные 7 шт
• Картофель варенный 3-4 шт
• Лук 2 шт
• Морковь 2 шт
• Горбуша 1 банка
• Майонез (по вкусу)

Шаг 1

Натираем половину картофеля на крупной терке и это будет первый слой нашего салата
Разравниваем по всей тарелке

Шаг 2

Следующим шагом обжариваем мелко нарезанный лук с горбушей
Обжариваем лук полторы минуты чтобы ушла горечь из лука и добавляем горбушу

(Готов второй слой салата горбуша обжаренная с луком разравниваем по всему салату, чтобы получился ровный слой )

Шаг 3

Отделяем желтки от белков

Шаг 4
Натираем на крупной терке белки
Добавляем белки на салат и также разравниваем добавляем немного майонеза (по желанию)

Шаг 5
Следующий слой натертая морковь (обжаренная)

Шаг 6

Добавляем слой оставшегося натертого картофеля и натертых яичных желтков

Салат готов !

Приятного аппетита!