Лимонад домашний

 Добрый день! 
Близятся жаркие дни, а что может освежить в жару лучше домашнего лимонада?!

ИНГРЕДИЕНТЫ

• сахар коричневый – 1 ст. л.
• сахар мелкий – 1 стакан
• 1  целый лимон
• пучок мяты
• цедра 1 лимона и 1 лайма
• 3-4 лимона среднего размера
• 3-4 лайма среднего размера

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. В кастрюлю высыпаем сахар и вливаем 1 стакан воды, доводим до кипения и кипятим до полного растворения сахара. 
2. Охлаждаем. 
3. Вливаем лимонный и лаймовый соки, добавляем цедру и ставим в холодильник на 30 мин. 
4. Оставшийся целый лимон разрезаем  пополам и нарезаем на тонкие дольки, смешиваем с листьями мяты, кладем в кувшин с широким горлом, посыпаем коричневым сахаром и толчем пестиком. 
5. Вливаем холодный лимонад и разбавляем водой со льдом по вкусу, от 2 до 4 стаканов. 

Кстати Если в этом рецепте уменьшить количество цитрусовых, увеличить количество мяты и влить алкоголь, получится отличный летний коктейль «Мохито».