Гуакамоле классический

Гуакамоле классический 

Добрый день! Сегодня приготовим известное блюдо мексиканской кухни из авокадо "Гуакамоле" 

Ингредиенты:

• Авакадо 4 шт
• Перец халапеньо 1 шт
• Лайм 1 шт
• Помидоры "Черри" 12-15 шт
• Перец, соль по вкусу
• Несколько веточек кинзы

Шаг 1

Нарезаем лук мелкими кубиками (желательно чтобы лук был не острый)

Швг 2

Измельчим кубиками перец халапеньо (можно использовать любой острый перец)

Шаг 3

Смешиваем лук с перцем и еще раз измельчаем ножом

Шаг 4

Измельчаем помидоры "Черри" 

Шаг 5

Вынимаем мякоть авокадо ложкой и перекладываем в миску

Шаг 6

Поливаем авокадо соком лайма (можно использовать лимон)

Шаг 7

Добавляем лук, перец халапеньо и помидоры "Черри" 

Шаг 8

Солим и перчим по вкусу

Шаг 9

Полученную массу помнем толкушкой 

Наш "Гуакамоле" готов!

Приятного аппетита!